A jó magyar pálinka

"Tiszta, nemes gyümölcsíz, Egy pohárban tűz és víz, ..." Kinek és minek köszönhetjük a jó magyar pálinka reneszánszát? Mi a titka, hogy ennek az újjászületésnek az üteme a hazai borászat példás helyreállításáét is felülmúlta? A párlatfőzés évezredes múltra tekinthet vissza az emberiség történetében. A jó magyar pálinka mámorra és mélabúra is elragadhat, de ha mértékkel merítünk belőle - megemel és megtart.