A nagyi régi receptjei

Régi, kipróbált receptek a kredenc mélyéről Könyvünkben ízelítőt kívánunk adni a leleményes magyar háziasszonyok, családanyák, nagymamák szájról-szájra terjedő gazdaságos konyhájából, napjainkban is egyszerű, olcsó, kevés alapanyagból álló, mégis tápláló, ízletes, változatos étkeikből, kiegészítve a maradékot is felhasználó ötletekkel. Krumpli, hagyma, zsiradék, liszt, víz és egy kevés idény zöldség vagy gyümölcs a legszegényebb konyhákba is jutott és jut ma is, egy tányér meleg ételt, túl-élést biztosítva az ínséges időkben a család számára.